Euterentzündungen beim sekundenschnellen Melken erkennen

Auf vielen Betrieben in Deutschland ist klar, wie man Euterentzündungen (Mastitis) und Lahmheiten erkennt: Du beobachtest deine Kühe täglich, achtest auf Verhaltensänderungen und Unwohlsein, nimmst dir im Melkstand Zeit für das Anrüsten, säuberst die Zitzen und leitest bei ersten Auffälligkeiten direkt Maßnahmen ein. So lässt sich eine Euterentzündung bei Kühen oft früh erkennen und behandeln.

Doch wie klappt das auf einem Betrieb mit 600 Kühen in einer Herde, auf dem die Tiere zwischen den Melkzeiten nicht beobachtet werden, die Zitzen vor dem Melken nicht gereinigt werden und rund 60 Kühe in nur wenigen Minuten am Melker vorbeilaufen? Genau hier wird deutlich, wie anspruchsvoll es ist, eine Euterentzündung an der Kuh zu erkennen, rechtzeitig zu reagieren und gleichzeitig Lahmheiten im Blick zu behalten.

Wie läuft das Melken mit 60 Kühen in 4 Minuten ab?

In der Nachmittags-Melkschicht bedeutet das: 60 Kühe in 4 Minuten. Pro Kuh bleiben dir gerade einmal 4 Sekunden. In dieser Zeit musst du:

• die Melkmaschine in die linke Hand nehmen,
• mit der rechten Hand die vorderen beiden Melkbecher greifen und ansetzen,
• die hinteren Becher anhängen,
• dich schon zur nächsten Kuh drehen und die nächste Maschine aufnehmen.

Im wahrsten Sinne des Wortes wird in Sekundenschnelle gearbeitet. Erst nach wochenlangem Training können neue Mitarbeiter diese „Cups-on“-Schicht übernehmen. In dieser kurzen Zeit noch zu erkennen, ob eine Kuh eine Euterentzündung entwickelt, erfordert viel Übung. Du musst im Bruchteil einer Sekunde beim Ansetzen der Becher die Temperatur jedes Euterviertels prüfen und mögliche Schwellungen erfühlen – ein wichtiger Schritt, wenn du eine Euterentzündung der Kuh frühzeitig erkennen willst.

Wie werden verdächtige Kühe markiert und selektiert?

Stellst du eine Auffälligkeit fest, prüfst du zuerst die Milch auf Veränderungen. Typische Euterentzündung-Kuh-Symptome sind veränderte Milchbeschaffenheit, Flocken, Verfärbungen oder wässrige Milch. Bestätigt sich der Verdacht auf Euterentzündung bei Kühen, stoppst du die Plattform und markierst die Kuh mit blauem Farbspray.

Das hat mehrere Vorteile:

• Die Kuh ist im Bestand sofort erkennbar.
• Der Mitarbeitende auf der anderen Seite kann sie problemlos selektieren.
• Der Behandler sieht auf einen Blick, welches Viertel betroffen ist.

Dafür sprühst du zwei Buchstaben links und rechts neben den Schwanz, zum Beispiel „BR“ (Back Right / Hinten Rechts). So weiß jeder sofort, wo die Euterentzündung an der Kuh sitzt.

Wie läuft die Behandlung einer Euterentzündung bei Kühen ab?

Nach dem Melken treibst du die erkrankten Kühe zum alten Melkkarussell. Dort erfolgt die Euterentzündung-Kuh-Behandlung. In vielen Fällen kommen Antibiotika zum Einsatz. Vor der Gabe von Antibiotika markierst du diese Tiere zusätzlich mit rotem Farbspray – sie gehören dann zur „Penicillin-Gruppe“.

Diese Gruppe wird im alten Melkhaus im Anschluss an:

1. die normale Herde und
2. die Gruppe mit den lahmen Kühen

gemolken. Bevor die erste Penicillin-Milch in die Leitung gelangt:

• wird die Leitung mit etwa 50 Litern Wasser leergepumpt,
• der Plattenkühler ausgeschaltet,
• der Hebel am Tank geschlossen.

Am Ende der Saison landet die Milch der behandelten Kühe im Abfluss. In der Kalbesaison wird sie in einen separaten Tank geleitet und für die Kälberfütterung aufbewahrt.

Viele Landwirte fragen sich zudem: „Euterentzündung Kuh – was tun, gibt es Hausmittel?“ Auf größeren Betrieben stehen in der Regel schulmedizinische Präparate im Vordergrund. Hausmittel oder homöopathische Behandlungen können unterstützend eingesetzt werden, ersetzen aber keine tierärztliche Therapie bei schwerer Kuh-Euterentzündung. Wichtig ist immer, mit der Tierärztin oder dem Tierarzt abzustimmen, wie Euterentzündung-Kuh-Ursachen, Erreger und Verlauf aussehen und welche Behandlung sinnvoll ist.

Welche Ursachen und Erreger spielen bei Euterentzündungen eine Rolle?

Die Euterentzündung-Kuh-Ursachen sind oft eine Kombination aus Keimdruck, Melkhygiene, Stallklima und Immunsystem der Kühe. Häufige Erreger der Euterentzündung bei Kühen sind Umweltkeime (z.B. aus Einstreu oder Liegeboxen) und Kontagiosa wie Staphylokokken oder Streptokokken.

Gerade in Großbetrieben mit hohem Durchsatz ist sauberes Arbeiten im Melkstand entscheidend, um Euterentzündung bei Kühen zu vermeiden: saubere Zitzen, funktionierende Melktechnik und kurze Reaktionszeiten, wenn du erste Symptome wie Schwellung, Schmerz, veränderte Milch oder ein warmes Euter bemerkst.

Wer ist für die Erkennung von Euterentzündungen verantwortlich?

Auf dem Betrieb tragen alle Mitarbeitenden Verantwortung für die Erkennung von Mastitis:

• beim Anhängen der Melkbecher (Cups on),
• beim Abnehmen der Melkbecher (Cups off).

Um lahme Kühe rechtzeitig aus der Herde zu holen, braucht vor allem die „Cups-off“-Person einen guten Blick für Beine und Klauen. Auch das erfordert mehrere Wochen Übung. Die wichtigste Aufgabe vor dem Abnehmen ist jedoch immer die Kontrolle des Euters: Ist es wirklich leer?

Ist das nicht der Fall, hängst du eine Kette hinter das Tier. So kann die Kuh die Plattform nicht verlassen und bekommt in der nächsten Runde noch ein paar Minuten, um komplett ausgemolken zu werden. Eine unvollständige Ausmelkung kann das Risiko für Euterentzündung bei Kühen zusätzlich erhöhen.

Welche Aufgaben hat die Cups-off-Person zusätzlich?

Neben der Euterkontrolle hat die Cups-off-Person noch weitere Aufgaben, um den Ablauf im Karussell zu sichern:

• Sie beobachtet Ein- und Ausgang des Karussells.
• Sie sorgt dafür, dass die „Cups-on“-Person optimal arbeiten kann.
• Sie vermeidet unnötige Doppelrunden der Kühe.
• Sie stellt Gitter und Treibeketten ein.

Verlässt eine Kuh die Plattform nicht oder läuft nicht hinein, stoppst du die Plattform und versuchst, sie in die richtige Richtung zu bewegen. Oft reicht ein lauter Ruf oder ein gezieltes Nassspritzen mit Wasser – letzteres ist eine vielgenutzte und erstaunlich wirksame Methode.

Bleibt neben diesen Hauptaufgaben noch Zeit, lohnt sich ein zusätzlicher Blick auf die Klauen. Auffällige Tiere kannst du dann direkt aussortieren und nach dem Melken zum alten Karussell treiben.

Wie funktioniert das Farbcodesystem für Mastitis-Kühe?

Das Farbsystem hilft dir, jederzeit den Überblick über den Gesundheitsstatus zu behalten:

• Blaues Spray: neu erkannte Euterentzündung Kuh
• Rotes Spray: Kuh wird mit Penicillin behandelt
• Grünes Spray: Behandlung abgeschlossen, Kuh noch nicht zurück in der Hauptherde

Jeden Morgen kontrollierst du alle Kühe mit grünem Punkt, bevor du die Melkbecher ansetzt. Ist die Milch wieder normal und besteht kein Verdacht auf einen Rückfall, kann die Kuh aussortiert und später zurück in die große Herde integriert werden.

Bleibt die Mastitis bestehen, übersprühst du das Grün wieder mit blauem Spray. Dann entscheidet die behandelnde Person, ob eine neue Euterentzündung-Kuh-Behandlung gestartet wird oder ob weitere Maßnahmen keinen Sinn mehr ergeben.

Wie wirkt sich Personalmangel im Melkstand auf Tiergesundheit und Arbeitsalltag aus?

In den letzten Wochen ist auf dem Betrieb scheinbar wenig passiert – zumindest, wenn man die Berichterstattung betrachtet. In Wirklichkeit waren es stressige Wochen, obwohl im Herbst vor der Trockenstellphase überwiegend Routinearbeit anfiel. Der Hauptgrund war nicht die Arbeit selbst, sondern Personalmangel und schlechte Kommunikation bei Dienstplanänderungen.

Spontane Schichtwechsel, verkürzte Pausen und verspäteter Feierabend waren fast täglich die Regel. Besonders anstrengend wurde es, als ein brasilianischer Praktikant im Urlaub war und eine neue Praktikantin krankgeschrieben wurde. Da ich – nach den Managern und dem Brasilianer – die meiste Erfahrung im Becheransetzen hatte, musste ich häufig die Schicht „Cups on“ für die zweite Herde übernehmen.

Diese zweite Herde ist nicht nur größer, ich war durch eine Aushilfskraft beim Becherabnehmen gleichzeitig für alle Gitter und Ketten zuständig, um die Kühe passend ins Karussell zu treiben. Nach 600 nahezu identischen Bewegungen in sehr kurzer Zeit lassen Kraft und Konzentration deutlich nach. Genau dann wird es schwierig, weiterhin aufmerksam zu bleiben und zuverlässig Mastitis-Kühe und lahme Tiere zu erkennen – obwohl gerade das für Tiergesundheit, Leistung und die Kontrolle von Euterentzündung bei Kühen entscheidend ist.