Gärtner/-in

Das Wichtigste in Kürze

• Die Ausbildung zum Gärtner dauert drei Jahre und findet im dualen System statt.
• Es gibt sieben Fachrichtungen – von Garten- und Landschaftsbau bis Gemüse- oder Obstbau.
• Gärtner arbeiten mit Pflanzen, moderner Technik und gestalten grüne Lebensräume.
• Wichtige Voraussetzungen sind Interesse an Natur, Kreativität und körperliche Fitness.
• Zahlreiche Weiterbildungen und Studiengänge eröffnen attraktive Karrierechancen.
  
  

Was macht ein Gärtner?

Gärtner ziehen Pflanzen heran, pflegen Grünanlagen und gestalten Außenbereiche. Sie sorgen dafür, dass Blumen, Bäume, Sträucher, Gemüse oder Obst gesund wachsen und langfristig erhalten bleiben.

Zu ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Pflanzen säen und kultivieren
• Blumen, Bäume und Sträucher pflanzen
• Grünanlagen pflegen
• Pflanzen schneiden und düngen
• Schädlinge und Krankheiten erkennen und bekämpfen
• Böden vorbereiten
• Kunden beraten
• Pflanzen und Gartenprodukte verkaufen

Je nach Fachrichtung kommen außerdem Arbeiten mit Maschinen, Bewässerungssystemen oder Baustoffen wie Stein und Holz hinzu.

Welche Fachrichtungen gibt es im Beruf Gärtner?

Die Ausbildung bietet sieben Spezialisierungen, sodass du den Bereich wählen kannst, der am besten zu deinen Interessen passt.

Baumschule

Hier werden Bäume, Sträucher und Heckenpflanzen vermehrt, gepflegt und verkauft. Außerdem beraten Gärtner Kunden zur Pflanzung und Pflege.

Friedhofsgärtnerei

Friedhofsgärtner gestalten und pflegen Grabstätten, binden Kränze und Sträuße und beraten Angehörige bei der Grabgestaltung.

Garten- und Landschaftsbau

Im Garten- und Landschaftsbau werden Gärten, Parks und Außenanlagen angelegt. Dazu gehören Pflasterarbeiten, Mauern, Treppen, Zäune, Teiche und Pflanzungen.

Zierpflanzenbau

Hier dreht sich alles um Blumen und Topfpflanzen. Gärtner kultivieren Zierpflanzen im Gewächshaus oder Freiland und bereiten sie für den Verkauf vor.

Gemüsebau

Gemüsegärtner bauen Gemüse wie Salat, Tomaten, Gurken oder Kohl an. Sie säen, pflanzen, pflegen und ernten die Kulturen.

Obstbau

Obstgärtner kultivieren Obstbäume und Beerensträucher, pflegen die Pflanzen und bereiten die Ernte für Lagerung oder Verkauf vor.

Staudengärtnerei

In der Staudengärtnerei werden mehrjährige Pflanzen vermehrt, kultiviert und für den Einsatz in Gärten oder öffentlichen Anlagen vorbereitet.

Wo arbeitet ein Gärtner?

Je nach Fachrichtung arbeiten Gärtner unter anderem in:

• Garten- und Landschaftsbaubetrieben
• Baumschulen
• Gärtnereien
• Gewächshäusern
• Obst- und Gemüsebaubetrieben
• Friedhofsgärtnereien
• Botanischen Gärten
• öffentlichen Parks und Grünanlagen

Der Arbeitsalltag findet überwiegend im Freien statt. Je nach Fachrichtung gehören aber auch Tätigkeiten in Gewächshäusern oder Verkaufsräumen dazu.